La Cocina
Tradición Valenciana
¿TE LO VAS A PERDER?
Aunque nuestra especialidad es el arroz con cangrejo, y siempre nos hemos distinguido por la auténtica cocina valenciana más tradicional, en nuestro restaurante puede encontrar desde los platos más clásicos, a las creaciones culinarias más actuales.
TRADICIÓN
El caldo a fuego lento y el pan con tomate y alioli. Alimentos locales, frescos y de temporada, junto al aceite de oliva son nuestra consigna.
CALIDAD
Entrantes, arroces, fideuás, carnes y pescados con nuestro toque personal y elaborados con productos seleccionados y de primera calidad.
EVOLUCIÓN
Hemos adaptado algunos de los platos sin alterar la esencia tradicional de su origen, para que la experiencia solo pueda mejorar.
Platos típicos de la auténtica cocina tradicional valenciana
